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日本アドバンストアグリ株式会社
ブース番号 A-020
出展製品

バタフライピーエキス 新製品・新技術

ピニトール 新製品・新技術

各種植物殺菌粉末 新製品・新技術

見どころ ◆青色×機能性「バタフライピーエキス」 青色色素として利用が増えているバタフライピーの機能性研究動向 ◆カラフル植物殺菌パウダー バタフライピー、ローゼル、ホーリーバジルなど様々なカラーの殺菌粉末 ◆血糖調整素材「ピニトール」 機能性表示食品に対応した新規成分(共同出展のGSIクレオスがご紹介)
URL http://www.adv-agri.co.jp/
プレゼン
日付 10月7日 15:30~15:50 会場 K会場
タイトル いま注目の天然青色ハーブ「バタフライピー」の機能性について
詳細 青色色素として食品や飲料で利用が増えている「バタフライピー」。今回はその水溶性エキスの機能性について、海外の研究事例、弊社の開発動向などについて講演します。東南アジアでバタフライピー栽培から自社で行う弊社の知見や、バタフライピーを初めて知る方のために一般的な情報も交えてご紹介します。