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日本食品化工株式会社
| ブース番号 | 1-063 |
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| 出展製品 |
難消化性グルカン フィットファイバー®#80（水溶性食物繊維） 新製品・新技術 難消化性グルカン フィットファイバー®#80H（水溶性食物繊維） 新製品・新技術 ねりこみ澱粉 AM-1（油脂加工澱粉/畜肉用途） 新製品・新技術 マイルドオリゴ（オリゴ糖 レモン感向上、砂糖代替、乳代替） 新製品・新技術 バッタースターチ＃350（バッター用澱粉） 新製品・新技術 
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| 見どころ | 苦味のあるオリゴ糖やマスキング素材、自然でマイルドなコクを与える新規オリゴ糖【マイルドオリゴ[仮称]（開発品）】、水畜肉加工用澱粉【練りこみ澱粉AM-1】、結着性と水分散性に優れソフトでドライ食感【バッタースターチ＃350】、新技術のフライ衣食感改良剤【日食テクスターチ[仮称]（開発品）】をご紹介 |
| URL | https://www.nisshoku.co.jp/ |