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株式会社森永生科学研究所
ブース番号 2-344
出展製品

ナノトラップ®Easy

ナノトラップ®ProⅡ

モリナガFASPEKエライザⅡ

グルテンフリー製品検査用エライザ

アレルゲン検査の技能評価用試料

見どころ 食物アレルゲン検査キットを通じ、食の安全と人々の健康をサポートしております。設備洗浄後のすすぎ水や拭き取り液中の残存アレルゲンを簡単に検査できる「ナノトラップ®Easy」、最終製品をはじめ食品中のアレルゲンを精度よく検査できる「ナノトラップ®ProⅡ」をご紹介しております。是非お立ち寄りください。
URL https://www.miobs.com/
プレゼン
日付 10月6日 13:30~13:50 会場 F会場
タイトル 製造現場における食物アレルゲン管理ポイント
詳細 食物アレルギーを持つ方にとって、微量であっても食物アレルゲンの摂取は生命に関わるリスクとなります。そのため食品製造においては、予期せぬアレルゲン混入を未然に防ぐことが重要です。製造現場におけるアレルゲン汚染箇所の把握や、管理の妥当性確認に検査キットを活用して食物アレルゲンを確実に管理しましょう。
日付 10月7日 12:30~12:50 会場 F会場
タイトル 製造現場における食物アレルゲン管理ポイント
詳細 食物アレルギーを持つ方にとって、微量であっても食物アレルゲンの摂取は生命に関わるリスクとなります。そのため食品製造においては、予期せぬアレルゲン混入を未然に防ぐことが重要です。製造現場におけるアレルゲン汚染箇所の把握や、管理の妥当性確認に検査キットを活用して食物アレルゲンを確実に管理しましょう。
日付 10月8日 13:30~13:50 会場 F会場
タイトル 製造現場における食物アレルゲン管理ポイント
詳細 食物アレルギーを持つ方にとって、微量であっても食物アレルゲンの摂取は生命に関わるリスクとなります。そのため食品製造においては、予期せぬアレルゲン混入を未然に防ぐことが重要です。製造現場におけるアレルゲン汚染箇所の把握や、管理の妥当性確認に検査キットを活用して食物アレルゲンを確実に管理しましょう。