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ヤマサ醤油株式会社
| ブース番号 | 2-052 |
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| 出展製品 |
シチジル酸（CMP） 新製品・新技術 ウリジル酸（UMP） 新製品・新技術 ヌクレオチド 
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| 見どころ | ヤマサ醤油の5種のヌクレオチドは粉ミルクに長年使用されている安全・安心な素材です。 FSSC22000管理下で製造された食用酵母由来の食品添加物リスト収載品で、 Halal・Kosher認証も取得済みです。 今回はその中から、シチジル酸、ウリジル酸の運動機能に関する新しい知見をご紹介いたします。 |
| URL | https://www.yamasa.com/biochem/ |