協和発酵バイオ㈱
| ブース番号 | 2-039 |
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| 出展製品 |
ヒトミルクオリゴ糖 新製品・新技術 熟成ホップエキス 新製品・新技術 シトルリン オルニチン ルテイン |
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| 見どころ | 協和発酵バイオが展開する下記8点の素材をマルシェをイメージしたブースで4つのテーマを紹介します。 （オルニチン・熟成ホップ・シトルリン・アルギニン・グルタミン・GABA・ルテイン・ヒトミルクオリゴ糖） キリングループとして生まれ変わった協和発酵バイオを是非ご覧ください。 |
| URL | http://www.kyowahakko-bio.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月12日 15:00～15:20 | 会場 | PK会場 |
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| タイトル | 新素材 ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）の可能性 | ||
| 詳細 | ヒトミルクオリゴ糖（以下HMOs）は母乳に含まれるオリゴ糖の総称で、乳糖と脂質に次いで多く含まれる成分である。乳児の腸内細菌叢の形成を促すプレバイオティクスとして機能し、脳機能の発達や免疫にも関与することが報告されている。機能性成分としてのポテンシャルを秘めたHMOsの現在の位置づけを概説する。 | ||
| 日付 | 10月13日 12:30～12:50 | 会場 | PK会場 |
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| タイトル | 体脂肪・認知機能の機能性表示対応素材「熟成ホップエキス」 | ||
| 詳細 | ビールに不可欠な伝統ハーブであるホップ。その苦味の力を引き出した、キリングループ独自の健康素材「熟成ホップエキス」は機能性表示食品対応素材である。届出表示実績がある体脂肪低減と認知機能改善（注意力の精度向上）について、最新の研究事例や届出内容、作用機序などを紹介する。 | ||
| 日付 | 10月14日 14:00～14:20 | 会場 | PK会場 |
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| タイトル | 新素材 ヒトミルクオリゴ糖（HMOs）の可能性 | ||
| 詳細 | ヒトミルクオリゴ糖（以下HMOs）は母乳に含まれるオリゴ糖の総称で、乳糖と脂質に次いで多く含まれる成分である。乳児の腸内細菌叢の形成を促すプレバイオティクスとして機能し、脳機能の発達や免疫にも関与することが報告されている。機能性成分としてのポテンシャルを秘めたHMOsの現在の位置づけを概説する。 | ||