扶桑化学工業㈱
| ブース番号 | 1-044 |
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| 出展製品 |
コート果実酸 新製品・新技術 酢酸の粉末化 新製品・新技術 フマル酸の易溶化 新製品・新技術 米飯加工品の品質保持 新製品・新技術 豆粉の結着とマスキング 新製品・新技術 
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| 見どころ | リンゴ酸をはじめとする有機酸の高機能化に取り組んでいます。厚さを容易に微調整できる独自コーティング技術により、有機酸に新たな機能を付与することが可能です。有機酸を組合わせる技術により、酢酸の粉末化やフマル酸の易溶化を実現しました。様々な用途向けの製剤を開発しつつ、有機酸の新たな可能性を探っています。 |
| URL | https://fusokk.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月13日 12:30～12:50 | 会場 | PE会場 |
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| タイトル | 有機酸での不便を解決！新製品「コート果実酸」のご紹介 | ||
| 詳細 | 弊社果実酸は、食品、飲料、工業用途と広く使用される一方で、使用環境によっては、変質（褐変等）が課題となる場合がございました。新製品「コート果実酸」シリーズは、表面に緻密なコーティングを施すことで、芯材成分を高含有させつつ、外環境影響による品質劣化を防止できるため、より幅広い用途でご使用いただけます | ||