ナガセケムテックス㈱
| ブース番号 | 1-078 |
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| 出展製品 |
デナチーム LEP 10P 新製品・新技術 
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| 見どころ | ナガセケムテックスは、長瀬産業株式会社、株式会社林原と共同出展します。「プラントベース、ヘルスケア素材への提案」と題し、プラントベース製品向けに活用可能な各種酵素を紹介し、お客様の課題解決に役立つ提案をいたします。 |
| URL | https://www.nagase-foods.com/jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月12日 12:00～12:20 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | プラントベースフードにおける酵素の活用 | ||
| 詳細 | 酵素は機能を持ったタンパク質。私たちにとって、身近で必要不可欠な天然素材です。プラントベース食品の品質向上や特性付与、お困りごとの改善に酵素がお役に立てるかもしれません。サステナブルな食品開発に役立つ酵素でできるあんなこと、こんなこと、ぜひ知ってください。ナガセはニッチな製品で価値を提供します。 | ||