㈱森永生科学研究所
| ブース番号 | 2-344 |
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| 出展製品 |
ナノトラップProⅡ 新製品・新技術 ナノトラップEasy モリナガ FASPEKエライザⅡ グルテンフリー製品検査用エライザ ごまタンパク質検査用エライザ 
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| 見どころ | 食物アレルゲン検査キットを通じ、食の安全と人々の健康をサポートしております。最終製品をはじめ食品中のアレルゲンを精度よく検査できる「ナノトラップ®ProⅡ」のリニューアル品、洗浄後の設備のアレルゲン残存確認に使いやすい『ナノトラップ®Easy』をご紹介いたします。是非お立ち寄りください。 |
| URL | https://www.miobs.com/ |
プレゼン
| 日付 | 10月12日 12:00～12:20 | 会場 | PG会場 |
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| タイトル | 今から備える くるみアレルゲンの義務表示化 | ||
| 詳細 | 日本国内におけるくるみアレルギー患者の急増やその重篤度を受け、くるみの義務表示対象品目への追加が検討されています。義務表示化される前の今の段階からくるみアレルギーに関する情報を集め、適切にアレルゲン管理していくための準備を始めましょう。 | ||
| 日付 | 10月13日 14:00～14:20 | 会場 | PG会場 |
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| タイトル | アレルゲン管理～ふき取り検査と製品検査の使い分け～ | ||
| 詳細 | 食物アレルゲンはアレルギー患者さんの生命に関わるリスクであるため、アレルゲンの使用状況を把握することや、予期せぬ混入を防ぐことが重要です。原料検査・製造ラインの洗浄確認・最終製品における検査など、検査箇所に適した検査方法を組み合わせて実施し、より効果的なアレルゲン管理体制の構築を目指しましょう。 | ||
| 日付 | 10月14日 13:30～13:50 | 会場 | PG会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | 今から備える くるみアレルゲンの義務表示化 | ||
| 詳細 | 日本国内におけるくるみアレルギー患者の急増やその重篤度を受け、くるみの義務表示対象品目への追加が検討されています。義務表示化される前の今の段階からくるみアレルギーに関する情報を集め、適切にアレルゲン管理していくための準備を始めましょう。 | ||