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| ブース番号 | 1-133 |
|---|
| 出展製品 |
紅麹 |
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| 見どころ | 紅麹は蒸した米に紅麹菌(ベニコウジカビ)を混ぜ入れ、発酵させた米麹。発酵によって鮮やかな赤い色素が生まれますが、それ以外にもさまざまな成分が産出されます。しかも、その成分は、かなりパワフル! GABA(γ-アミノ酪酸)やモナコリンKなど高い有効性が実証された機能性成分が含まれています。 |
| URL | https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/ |