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小林製薬バリューサポート㈱
ブース番号
1-133
試食・デモ
出展製品
紅麹
見どころ
紅麹は蒸した米に紅麹菌(ベニコウジカビ)を混ぜ入れ、発酵させた米麹。発酵によって鮮やかな赤い色素が生まれますが、それ以外にもさまざまな成分が産出されます。しかも、その成分は、かなりパワフル! GABA(γ-アミノ酪酸)やモナコリンKなど高い有効性が実証された機能性成分が含まれています。
URL
https://www.kobayashi-vs.co.jp/benikoji/
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