魚沼醸造㈱
| ブース番号 | 1-214 |
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試食・デモ
| 出展製品 |
業務用米こうじ 糀みつ 
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| 見どころ | 魚沼醸造は世界最大級の米麹製造工場として、米麹の可能性を世界に広げます。 あらたに、米と米糀のみでつくった発酵甘味料の「糀みつ」を発売しスイーツに限らず幅広いメニューでの採用事例もございます。 また、乾燥米麹を業務用としても販売、老朽化や人手不足で悩む醸造関連へのご提案もいたします。 |
| URL | https://www.uonuma-jozo.co.jp |