㈱IHI
| ブース番号 | 1-298 |
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試食・デモ
| 出展製品 |
味のデジタル化のための食品分析装置・アプリ 新製品・新技術 |
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| 見どころ | 食品製造や商品開発における官能検査をサポートすることを目的に，センサによる計測結果と機械学習とを掛け合わせることで，食品の成分分析，類似度の判別，カテゴライズなど様々な評価を行います。いくつかの評価アプリを搭載したデモ機を展示しておりますので，原料や商品の評価に課題をお持ちの方は是非お越し下さい。 |
| URL | www.ihi.co.jp |