長瀬産業㈱
| ブース番号 | 1-078 |
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試食・デモ
| 出展製品 |
必須アミノ酸プレミックスEAAlpha 新製品・新技術 
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| 見どころ | 長瀬産業は、林原とナガセケムテックスと共同出展します。「プラントベース、ヘルスケア素材への提案」と題し、プラントベース製品向けに植物タンパク素材、ヘルスケア製品として小麦由来のセラミド、トコトリエノール、合わせてNAGASEグループのバイオ技術についてもご紹介いたします。 |
| URL | https://www.nagase-foods.com/jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月12日 13:30～13:50 | 会場 | PB会場 |
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| タイトル | 【注目のセラミド新素材】 フランス産小麦由来セラミド 保湿・美肌機能のご紹介 | ||
| 詳細 | オールフランス仕上げの小麦胚芽由来のセラミドリッチ素材CERAMOSIDES™をご紹介いたします。本製品は高度に濃縮された小麦由来の植物性セラミドとDGDGによるブースト効果で肌のセラミドを補い保湿やキメ、弾力の改善が期待できます。当日はこの注目の新素材をクリニカルデータと合わせてご紹介いたします。 | ||
| 日付 | 10月13日 11:00～11:20 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | 微生物・酵素・発酵技術でサステナブルな素材開発～NAGASEグループバイオの取組紹介～ | ||
| 詳細 | NAGASEグループでは、バイオ素材を共同開発するパートナー様を募集しております。NAGASEグループには長年培った微生物, 酵素, 発酵技術等が基盤バイオ技術としてあり、パートナー様の技術と組み合わせる事により新規素材の開発につなげていきたいと考えております。 | ||
| 日付 | 10月13日 12:30～12:50 | 会場 | PB会場 |
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| タイトル | 【タンパク摂取の新提案】 機能性アミノ酸プレミックスのご紹介 | ||
| 詳細 | グループ会社Prinova社にて展開している必須アミノ酸プレミックスEAALpha®をご紹介いたします。 同品は20件以上のクリニカルスタディを重ね、必須アミノ酸を筋合成に理想的なバランスで配合することにより、僅か3.7gの摂取で、プロテイン15g摂取時の3倍以上の筋タンパク質合成を確認しています。 | ||
| 日付 | 10月14日 15:30～15:50 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | プラントベース食品開発におけるNAGASEグループの提供価値 | ||
| 詳細 | 長瀬産業が取り扱うプラントベース原料及びアプリケーション例をご紹介致します。粒状エンドウ豆タンパク（仏産）や、大豆タンパク（国内製造品）、物性・食感やフレーバーのカスタマイズができる乳製品代替素材などの原料から、グループの林原製品を活用したアプリケーションまで、幅広くご提案致します。 | ||