㈱ODD FUTURE
| ブース番号 | 2-370 |
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試食・デモ
| 出展製品 |
コオロギパウダー 新製品・新技術 ホエイプロテイン ソイプロテイン |
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| 見どころ | 高栄養価なコオロギの粉末を業界最安値で提供します。ウシの約3倍のタンパク質、牛乳の2倍のカルシウム、そしてビタミンやアミノ酸など豊富な栄養成分を持つコオロギ原料。各種安全認証を取得しており品質も保証。その他、タンパク質原料を多数揃えており、各種小ロットからご相談可能です。 |
| URL | https://www.oddfuture.net/ |
プレゼン
| 日付 | 10月12日 13:00～13:20 | 会場 | PC会場 |
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| タイトル | 2030年のタンパク質危機に向けたコオロギタンパクの活用 | ||
| 詳細 | 次世代代替タンパク質として注目を集めるコオロギ原料。10年以内に世界的にタンパク質危機を迎えると言われているが、コオロギ原料を使用した食品の展開はこれからがチャンスを迎える。今後コオロギ原料をどう活用し、地球や人々の未来を創造していくのか。コオロギ原料食品を開発し圧倒的に販売を伸ばす企業が語ります。 | ||