伊那食品工業㈱
| ブース番号 | 1-331 |
|---|
試食・デモ
|
|
進化した次世代の寒天からミネラル豊富な塩「ぬちまーす」まで食品開発のためのご提
食感作りから差別化できる調味料まで幅広い商品で開発をサポートします。
・次世代のウルトラ寒天「SVシリーズ」、「TRシリーズ」。
・ミネラル豊富な海塩「ぬちまーす」が顆粒になってリニューアル。
・アレルゲン対応食やヴィーガン食品の物足りなさを補う大豆醗酵調味料「酵豆粉」。
|
| 出展製品 |
愛玉子ゼリーの素 新製品・新技術 ウルトラ寒天 SV-100, USV-100 新製品・新技術 ウルトラ寒天 TR-100, UTR-100 新製品・新技術 酵豆粉 ぬちまーすK 新製品・新技術 |
|---|---|
| URL | https://www.kantenpp.co.jp/corpinfo/ |
プレゼン
| 日付 | 10月4日 12:30～12:50 | 会場 | PD会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | 新規開発寒天 SV,TRシリーズのご紹介 | ||
| 詳細 |
新規開発寒天であるウルトラ寒天SV、TRシリーズのご紹介をします。
|
||
| 日付 | 10月5日 15:30～15:50 | 会場 | PD会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | 沖縄の海塩 ぬちまーす の機能と応用 | ||
| 詳細 | ミネラル豊富な沖縄の海塩「ぬちまーす」の特徴やアプリケーションをご紹介。 | ||
| 日付 | 10月6日 14:00～14:20 | 会場 | PD会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | 大豆発酵調味料 酵豆粉の機能と応用 | ||
| 詳細 | 大豆と米粉を塩を使わずに発酵させた大豆醗酵調味料「酵豆粉」の機能とアプリケーションをご紹介します。 | ||