兼松ケミカル㈱
| ブース番号 | 2-108 |
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試食・デモ
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筋肉関連素材（そら豆プロテイン、植物性/ホエイプロテイン、HMB、クレアチン）
筋肉系素材を中心にご紹介します。①プロテイン：欧米で話題の「そら豆プロテイン」や、その他ソイ/ピー/ホエイなど多彩なラインナップ。②HMB（機能性表示対応）：独自素材として液体品や、風味のマスキング剤の扱いあり。③クレアチン（機能性表示対応）：水への分散性、舌ざわりを改良した新製品「微粉クレアチン」
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| 出展製品 |
そら豆プロテイン 新製品・新技術 植物性プロテイン 新製品・新技術 ホエイプロテイン 新製品・新技術 クレアチン/微粉クレアチン HMBCa/HMB遊離酸 |
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| URL | https://kccjp.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月5日 15:00～15:20 | 会場 | PH会場 |
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| タイトル | プロテインの多様化とクレアチン、HMBのニーズ | ||
| 詳細 |
・欧米で飲料やプラントベースミートに採用され、急速に市場が形成されつつある話題の「そら豆プロテイン」をご紹介します。
・豊富なエビデンスを持ち、プロテインと相性抜群の筋肉系・機能性表示対応素材「クレアチン」「HMB」をご紹介致します。 |
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| 日付 | 10月6日 10:30～10:50 | 会場 | PK会場 |
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| タイトル | シニアの筋力維持に：フレイル対策素材「HMB」 | ||
| 詳細 | HMBは筋肉量や筋力の維持に必須の生体常在成分です。中年期以降筋肉を保ち続けることは運動機能上必要であるほか、健全なエネルギー代謝にとっても重要です。弊社ではより幅広い用途に対応するため一般的に用いられるカルシウム塩（CaHMB）と共に、フリー体（HMB遊離体：用途特許化済み）の供給を行っています。 | ||