㈱メタジェン
| ブース番号 | 1-011 |
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研究開発支援プラットフォーム
腸内環境は人々の健康維持に深く関連するため食品の「腸」への機能性が注目されています。弊社の研究開発支援サービスは、お客様のフェーズに合わせて、商品や素材が腸内環境に与える影響を最先端技術で評価いたします。「腸」について気になることがございましたら、お気軽にブースにお立ち寄りください。
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| 出展製品 |
研究開発支援プラットフォーム |
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| URL | https://metagen.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月4日 13:30～13:50 | 会場 | PB会場 |
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| タイトル | 短鎖脂肪酸の活用法 最新事例 | ||
| 詳細 | 腸内環境は様々な健康機能性と関連していることから、関心が年々高まっており、食品業界においてもその重要性が注目されています。そのような腸内環境において重要な役割を担っているのが短鎖脂肪酸です。本プレゼンでは短鎖脂肪酸の活用法から最新事例までご紹介します。 | ||
| 日付 | 10月6日 15:00～15:20 | 会場 | PA会場 |
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| タイトル | 腸内環境に基づく層別化プロダクト開発 | ||
| 詳細 | 腸内環境は人によって異なり、その違いが個人の体質に深く関わっています。しかし、自分の体質に合った商品を選ぶのは難しく、時間やお金、労力がかかるのが現状です。本プレゼンでは、この課題を解決する切り口である「腸内環境に基づく層別化プロダクト開発」の流れを、具体的な事例を交えながらご紹介します。 | ||