日本で唯一の味、どこにもありません。 私達は室町時代から人々に愛されていた伝統調味料「煎酒」を更に進化させて現代に復活させました。初めて食べた方々が口を揃えて仰います『美味しい！初めての味なんだけど、どこか懐かしい…』と、それは私達のDNAに遠い過去、一度食べた記憶が刻まれているからなのだと思います。 新型コロナウイルスにより人々の生活環境が大きく変化し家で食事をする機会が増え、健康志向も高まってきましたが、この『煎酒万能たれ』は醬油よりも塩分量がかなり少なく、かと言って決して味が薄い訳でもありません。少ない量でもしっかり風味を感じる事が出来るので、とっても体に優しいので在宅ワークなどであまり身体を使わない方にももってこいの調味料と言えるでしょう。