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㈱セントラル科学貿易
ブース番号 4-006
当社では食品衛生検査の迅速化、省人・省力化に寄与する新製品を展示しています。
セントラル科学貿易は、GSIクレオスグループの理化学機器専門商社です。 世界トップレベルの研究・検査・理化学機器を国内のユーザー様が安心してご利用頂ける製品としてお届けしております。 科学の進歩とともに多様化する皆さまのニーズにお応えできるよう、時代が求める最適な製品を積極的にご提供して参ります。
出展製品

AwView 新製品・新技術

AutoCOL 新製品・新技術

CertaBlue 新製品・新技術

Sirial Dilutor 新製品・新技術

HygroSoft 新製品・新技術

URL https://cscjp.co.jp/
プレゼン
日付 10月5日 13:00~13:20 会場 PL会場
タイトル サンプル秤量~コロニーカウントまで、微生物検査の省力化・自動化製品のご紹介
詳細 食品微生物検査のサンプル採取・前処理から最終的なコロニーカウントに至るまで、その工程を迅速化・省人化・省力化してくれる製品をご紹介します。
また通常の工程ではない、微生物の迅速検出を可能にする製品もご紹介いたします。
日付 10月6日 14:30~14:50 会場 PL会場
タイトル 水分活性による衛生管理
詳細 水分活性値は食品の衛生管理において重要なパラメータの一つで、これを測定することで、保存性を評価・分析することができます。食品衛生検査指針では水分活性の測定方法が規定されており、これに則った測定が求められています。ここでは食品衛生検査指針における水分活性の測定方法と、それに対応する製品をご紹介します。

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