時代は植物性たんぱく。ビーガンやベジタリアンではなくても、健康需要で高まっていく植物性たんぱく。2030年のたんぱく質不足を解決。今や飲料だけではなく、食品、お菓子、化粧品など様々なところに応用されていく時代に。その中でも注目していきたいアレルギーフリーのライスプロテイン。