近年サポニンは広く医療、食品添加物や健康食品、化粧品、飼料などに使用され今後も拡大が見込まれています。特に当社の強みである酸棗仁サポニンは鎮静催眠作用、精神安定作用、血圧降下作用、抗癌作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用、抗ウイルス作用などを有しています。