酒蔵の発酵技術や醸造副産物の有効活用を目指した多目的用途素材を展示致します。特に、今話題の機能性表示食品対応素材「爛漫GABA」は『睡眠の質の改善』、『仕事や勉強などによる一時的な心理的ストレスや疲労感の緩和』、『血圧が高めの方の血圧を下げる機能』など、三つのヘルスクレームに適応した素材となります。