㈱兼松KGK
| ブース番号 | 4-024 |
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半自動原木ピーラー（スライス原木・サラミ）、超高圧殺菌装置
半自動原木ピーラー／原木製品からクリップやケーシングを迅速かつ効率的に取り外すことができるように設計された、コンパクトでポータブルな装置
超高圧殺菌装置（HPP）／包装後の食品に対して、最大600Mpaの静水圧を数分間かけることで低温殺菌する技術
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| 出展製品 |
半自動原木ピーラー（スライス原木・サラミ） 新製品・新技術 超高圧殺菌装置 新製品・新技術 |
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| URL | https://www.kgk-j.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月24日 13:30～13:50 | 会場 | PN会場 |
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| タイトル | HPP（高圧殺菌）水圧を使った非加熱殺菌技術 | ||
| 詳細 | 超高圧殺菌装置（HPP）／包装後の食品に対して、最大600Mpaの静水圧を数分間かけることで低温殺菌する技術 | ||