三和商事㈱
| ブース番号 | 4-121 |
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わずかお米の中に4％しかないベトナム産の米たんぱくを紹介します
米たんぱくは、わずかお米の中に4％しかない貴重なたんぱくです。BCAAが多く、吸収率が高いのが特徴です。また低アレルゲンのため、様々な食品への応用が可能です。国内にも在庫しております。是非この機会にお立ち寄りくださいませ。その他、ベトナム産のグルソー、加工澱粉、アルファ化澱粉、米粉調整品も紹介します。
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| 出展製品 |
米たんぱく（ベトナム産） 新製品・新技術 加工澱粉（ベトナム産タピオカ、ワキシーコーン） グルタミン酸ナトリウム（ベトナム産） 米粉調整品（ベトナム） アルファ化澱粉 |
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| URL | http://www.sanwa-shoji.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月23日 11:00～11:20 | 会場 | PM会場 |
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| タイトル | 差別化できるタンパク「ライスプロテイン」 | ||
| 詳細 | 米たんぱくは、わずかお米の中に4％しかない貴重なたんぱくです。BCAAが多く、吸収率が高いのが特徴です。また低アレルゲンのため、様々な食品への応用が可能です。米たんぱくの特徴、市場、臨床試験例、製品応用例を紹介します。 | ||