食品に付加価値を与えたり、品質・歩留向上にお役に立てる様な素材を食物繊維原料を中心に展示いたします。 ただ素材を並べるだけではなく、さまざまなアプリケーション例をご紹介しつつ、極力添加物表示が不要な方向で商品を組み立てる事を実現いたします。