JNC㈱
| ブース番号 | 2-398 |
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試食・デモ
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MC-Media Pad、ポリリジン、抗ウイルス剤
MC-Media Padは微生物検査をより手軽に、正確に実施できるシート培地です。培地調整等の手間なく、すぐに検査が可能です。ポリリジンは、天然物系食品保存料です。様々な食品に合わせた製剤もご提案可能です。食品用酵素とポリリジンのみを成分とする抗ウイルス剤は、食中毒原因菌やノロウイルスの不活化が可能です。
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| 出展製品 |
MC-Media Pad（微生物検査用シート培地） 新製品・新技術 ポリリジン（天然物系食品保存料） 抗ウイルス剤 |
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| URL | https://www.jnc-corp.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月23日 14:30～14:50 | 会場 | PG会場 |
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| タイトル | 食品検査をお手軽に！より使いやすくなったコロニーカウンターのご紹介 | ||
| 詳細 | シート培地MC-Media Pad™の専用コロニーカウンター「Jcoco®」がより使いやすく、便利になりました。スマートフォンやPC等でのご使用が可能です。本セミナーでは、MC-Media Pad™の使用方法からコロニーカウンターでの判定例まで一連の流れをご紹介し、微生物検査の効率化をご提案します。 | ||
| 日付 | 10月25日 13:00～13:20 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | 発酵由来のポリリジンでおいしくロングライフ化 | ||
| 詳細 | ポリリジンは少量で幅広い微生物に対する抗菌効果を示します。さらに他の日持ち向上成分と組み合わせると、より少量の添加で安定した保存効果が得られるため、食品の風味を損なわずにフードロス削減に貢献することを、食品への添加例と共に紹介いたします。 | ||