㈱タイショーテクノス
| ブース番号 | 1-079 |
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試食・デモ
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❶新食感を生み出す寒天ゲル化剤「やわゲルⓇ」❷プラントベースフィッシュ向け素材
❶ 新食感を生み出す寒天ゲル化剤「やわゲルⓇ」シリーズ（寒天・マンナン・カラギナン等）とその用途例（プリン・ゼリー・餡・羊羹・アイス等）の展示および試食。
❷ 魚介代替食向けのゲル化剤・食物繊維・着色料を使った「プラントベース刺身」の展示と試食、「プレミックス粉」の紹介。
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| 出展製品 |
新しい食感を創る独自の寒天・ゲル化剤 「やわゲルⓇ」シリーズ 新製品・新技術 プラントベースフード【特にプラントベース刺身】向け素材―ゲル化剤、食物繊維、色素、プレミックス粉など― 新製品・新技術 |
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| URL | https://www.taishotechnos.co.jp/ |