㈱同仁グローカル
| ブース番号 | 2-408 |
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機能性食品中の抗酸化能測定や酵素活性・阻害活性分析、脂肪酸分析等をご紹介します。
㈱同仁グローカルは科学分析に特化したサービスを提供しています。今回の展示会では主に脂肪酸分析、酵素活性・阻害活性分析、抗酸化能測定を紹介いたします。またバイオフィルム分析や食品異物分析も行っております。ご依頼に際しては分析提案書を作成いたします。
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| 出展製品 |
脂肪酸分析 酵素活性・阻害活性分析 抗酸化能測定 食品異物分析 バイオフィルム分析 |
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| URL | https://www.dojin-glocal.com/ |
プレゼン
| 日付 | 10月25日 15:30～15:50 | 会場 | PF会場 |
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| タイトル | 発酵工程における酵素活性分析事例 | ||
| 詳細 | 発酵工程においてどのような酵素が関与しているのかについて、時間ごとにそれぞれの活性を確認しました。その結果についてご報告いたします。 | ||