野村貿易㈱
| ブース番号 | 1-305 |
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試食・デモ
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オーストリア製の乳製品やヤギ乳、オーストラリア製のチーズパウダーをご紹介します。
オーストリア・Prolactal社からは高品質なヤギ乳、乳たんぱく質、ヨーグルトパウダーを、オーストラリア・Ballantyne社からは濃厚な風味を持つ各種チーズパウダーをご紹介します。これらの製品は、豊かな風味でスナックやチョコレート等の製菓用途原料として最適です。
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| 出展製品 |
チーズパウダー 濃縮乳製品パウダー ヤギ乳 乳たんぱく質 ヨーグルトパウダー |
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| URL | https://www.nomuratrading.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月23日 14:30～14:50 | 会場 | PC会場 |
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| タイトル | アルプスの恵み オーストリア産乳製品の魅力 | ||
| 詳細 | オーストリアの乳製品としてミセラーカゼイン、ヨーグルトパウダー、ヤギ乳製品をご紹介します。一頭一頭の牛を大切にするオーストリアの酪農から産出される生乳を原料とした乳製品は、高品質な風味で定評を頂いています。オーストリアの乳製品サプライヤーとその乳製品の特徴についてお伝えいたします。 | ||
| 日付 | 10月23日 15:00～15:20 | 会場 | PC会場 |
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| タイトル | 豪州産チーズの可能性 乳風味の濃縮・増強 | ||
| 詳細 |
チーズパウダー・濃縮乳製品による風味増強にご興味がおありでしょうか。
豪州Ballantyne社の技術は、乳製品を単純に粉末化したものとは異なる、強く豊かな風味の創出・増強が可能です。チーズパウダーの他にバターパウダーやヨーグルトパウダー等、様々なニーズに応えることが可能です。 |
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