㈱マルハチ村松
| ブース番号 | 1-264 |
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試食・デモ
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だしの専門メーカーが特殊製法により作り出した、新しい「だし製品」のご紹介。
料亭や家庭で取った「おだし」を工業ベースで再現した本格的な風味が特徴の製品です。原料に水・節(昆布)のみを使用しており、消費者への訴求(だし表示、品種、産地など)も可能な製品です。特に新製品「ピュアブロス」は新設備にて開発され、香りが強く、熱耐性があることが特徴の製品でお客様の課題を解決します。
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| 出展製品 |
ピュアブロス(かつおぶし) ピュアブロス(日高こんぶ) ピュアブロス(焼きあご) 新製品・新技術 プラントエキスE 新製品・新技術 ホルマックスOT |
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| URL | https://www.08m.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月23日 14:30～14:50 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | 新製法を活用したピュアな「だし」のご提案 | ||
| 詳細 |
だしの専門メーカー マルハチ村松は、加工食品メーカー様向けに新しい液体だしシリーズ「ピュアブロス」（かつおだし、昆布だし、焼きあごだし）を発売しました。
特殊製法で素材の持つ際立つ風味をそのままお届けします。人手不足、品質安定、加熱耐性など様々な課題の解決にお役にたつ「ピュアブロス」をご紹介します。 |
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| 日付 | 10月25日 11:30～11:50 | 会場 | PE会場 |
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| タイトル | 新製法を活用したピュアな「だし」のご提案 | ||
| 詳細 |
だしの専門メーカー マルハチ村松は、加工食品メーカー様向けに新しい液体だしシリーズ「ピュアブロス」（かつおだし、昆布だし、焼きあごだし）を発売しました。
特殊製法で素材の持つ際立つ風味をそのままお届けします。人手不足、品質安定、加熱耐性など様々な課題の解決にお役にたつ「ピュアブロス」をご紹介します。 |
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