ブース番号 | 1-297 |
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「乳酸菌発酵調理料」全ての食品に活用できる、今までにない機能性調理料と活用提案
①老化抑制作用乳酸菌「H61株」から機能成分を抽出、食品原料の開発しました。②サポート成分に、食物繊維を加えた「乳酸菌発酵調理料」と、参考商品「夢見る大人の粉末ヨーグルト」を提案致します。※神奈川県「成長産業育成支援事業」他、複数の指導・資金支援を受けて研究開発致しました。
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出展製品 |
乳酸菌発酵調理料(食品原料) 新製品・新技術 夢見る大人の粉末ヨーグルト 新製品・新技術 |
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URL | https://www.ltdj.biz/ |