「さぬきくらげ」は低カロリーでありながら、有効成分をしっかり摂れる健康志向の食品です。ビタミンDをはじめ、タンパク質やカルシウム、鉄分、食物繊維 等の栄養素を含んでいます。原材料・菌種ともに国内で調達し、農薬不使用で栽培、保存料や添加物も不使用の「香川県産」です。肉厚で食感も良く、独特なクセもないキノコです。