野菜や果物の皮・種・搾りかす、魚介の殻など、本来捨てられていた食材を活かし、商品化するお手伝いをしています。食品ロス削減や企業価値の向上に貢献するアップサイクルフードの可能性をご紹介。また、自社製造の健康茶も展示予定です。サステナブルな未来を支える取り組みを、ぜひ会場でご覧ください。