ブース番号 | 1-211 |
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旬を活かした加工技術と健康志向の商品開発
愛媛県の特産品である栗やタケノコを、もっと手軽に美味しく食べてほしいとの思いから、栗の甘露煮や蒸し栗ペースト、皮付きタケノコから筍ごはんの素まで、新鮮なまま加工した旬の味わいをお届けしています。さらに、自治体や大手製薬会社と共同開発した食品素材「栗渋ポリフェノール」や、こんにゃく製造会社とのコラボレーションで生まれた「健康」をキーワードにした商品開発と拡販に力を注いでいます。
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出展製品 |
常温水煮野菜 冷凍ミールキット用野菜 栗渋ポリフェノール |
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URL | https://chuon.co.jp/ |