扶桑化学工業㈱
| ブース番号 | 1-042 |
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有機酸が、食品開発の次の一手になる。
有機酸を起点に、酸味・pH設計から栄養強化まで、おいしさと機能性を両立する処方をご提案します。酸化・微生物抑制によるロングライフ化、保水・マスキングによる食感・風味改善の課題を解決致します。
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| 出展製品 |
有機酸による酸味・pH設計 健康価値を高める有機酸 コート果実酸による機能性付与 新製品・新技術 日持ち向上・食品ロス削減技術 新製品・新技術 歩留向上・品質改善技術 新製品・新技術 |
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| URL | https://fusokk.co.jp/lifescience-products |