オルト㈱
| ブース番号 | 4-213 |
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試食・デモ
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【日本の伝統×オートファジー】芋焼酎粕から生まれたアップサイクル新素材
日本の伝統文化である芋焼酎から生まれた新素材。早稲田大学との共同研究により、オートファジーに関する新たな可能性を見出した国産アップサイクル原料『いもろみファジー®』をご紹介します。オルト株式会社は、この新素材を活用した今までにない健康食品の企画開発・受託製造を承ります。
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| 出展製品 |
いもろみファジー® 新製品・新技術 |
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| URL | https://www.ortho-corp.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月16日 11:40～11:55 | 会場 | PM会場 |
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| タイトル | 若返る？！オートファジーを活性する芋焼酎粕 | ||
| 詳細 | 鹿児島県産サツマイモの芋焼酎粕をアップサイクルした新素材「いもろみファジー」。早稲田大学との共同研究で、細胞をリサイクルする「オートファジー」の活性化作用を発見しました。セラミドなど約400種の栄養成分を誇り、美肌やアンチエイジングへの応用が期待される最新知見を解説します。 | ||