鈴廣かまぼこ㈱
| ブース番号 | 2-155 |
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試食・デモ
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お魚たんぱくで世界を健やかに
国産の未利用魚・低利用魚から抽出したうま味・コクが添加できる「さかなコンク」や良質なたんぱく源「さかなプロコ」、白身魚由来のたんぱく質を酵素で分解した「魚肉ペプチド」、水を混ぜるだけですり身が作れる「すりみパウダー」など、蒲鉾製造で培ったお魚たんぱくの加工技術を応用した魚由来の原料を展示しております
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| 出展製品 |
さかなコンクTR1 新製品・新技術 さかなプロコTR1 新製品・新技術 魚肉ペプチド 万能すりみパウダー |
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| URL | https://www.kamaboko.com/ |