現状多くの食品工場が排水処理設備に『加圧浮上装置』を採用しており多量の余剰汚泥発生、薬剤の使用等、多くの問題点を抱えている。一方、『オイルバクターシステム』ではバイオで油分を分解、加圧浮上装置が不要となります。分解後の排水は高負荷接触ばっ気槽にて更に処理を行い下水道放流では余剰汚泥ゼロを達成します。河川放流でも余剰汚泥、使用薬剤を大幅に削減、食品工場排水処理の多くの問題点を解決します。