本ブースでは整腸効果が期待されるオリゴ糖素材「ケストース」を中心に、食物繊維素材の「ポリデキストロース」およびその還元糖である「還元ポリデキストロース」を紹介します。ケストースによる幅広い有用菌の増殖効果や、ポリデキストロースおよび還元ポリデキストロースによる食物繊維強化およびカロリー低減コンセプトの実現など製品の付加価値向上につながるソリューションをご提案いたしします。