プラントベース食品向け素材として、大豆臭を軽減するマスキング素材、肉様の油脂感やコク・うま味を付与できる畜肉風味調味料、乳の様なうま味やコクの付与や乳アレルギー対応可能なクリーム様素材、キャラメル味を付与できる植物性キャラメルペースト、鰹削り節のような見た目や風味を再現したプラントベース削り節や機能性表示食品に対応したジンジャー素材、殺菌済みの納豆菌・乳酸菌をご紹介いたします。