| ブース番号 | 4-098 |
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減卵時の保形やタンパクの凝集抑制、マスキング効果によるおいしさの向上に貢献する各素材
セルロースナノファイバーは減卵時の保形性の向上やタンパクの凝集抑制に貢献します。ステビアはマスキング効果を生かしたおいしさの向上と、カロリーオフを提案します。ICBボードは軽量性に加え、木材より意匠性を付与しやすい特長を生かし、多様な製品開発を支援します。
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| 出展製品 |
セレンピア® 新製品・新技術 ステビア ICBボード |
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| URL | https://www.nipponpapergroup.com/ |