ハナマルキ㈱
| ブース番号 | 2-385 |
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試食・デモ
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食材の可能性を引き出す「液体塩こうじ」と「熟成こうじパウダー」のご紹介
海外でも急成長中の発酵調味料「液体塩こうじ」と「熟成こうじパウダー」の機能と効果をご紹介します。試食もご用意していますので、麹の持つ酵素の力をぜひ体験してください。
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| 出展製品 |
熟成こうじパウダー 液体塩こうじ |
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| URL | https://www.hanamaruki.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月16日 14:00～14:20 | 会場 | PE会場 |
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| タイトル | 発酵食品（熟成こうじパウダー）のコク味、辛味、うま味、冷涼感の増強効果について | ||
| 詳細 | |||