興和㈱
| ブース番号 | 4-173 |
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試食・デモ
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植物由来のたんぱく素材・機能性原料を幅広く提案
植物たんぱく、代替肉素材、機能性原料など、多彩な植物由来素材を取り揃えています。また、最終製品の味の設計をサポートするコク付与麹発酵調味料もご紹介し、新たな食品価値の創出をご提案します。
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| 出展製品 |
植物たんぱく（なたね・ひまわり・エンドウ・ソラマメ） 新製品・新技術 ヒラタケ由来肉代替素材/ヒラタケパウダー 新製品・新技術 ブドウ由来ポリフェノール 新製品・新技術 オリーブ由来ヒドロキチソール 新製品・新技術 コク付与麹発酵調味料 SavorK S/麹発酵調味料PN 新製品・新技術 |
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| URL | https://www.kowa.co.jp/ |