㈱野村事務所
| ブース番号 | 1-369 |
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AIとセンシング技術、予測モデルで実現する食品品質評価ソリューション
ProfilePrintによる食品原料品質予測AI、MUIにおいセンサAIによる香気・異臭評価、HunterLabの色彩測定技術、大阪ガスのNIRセンサを活用した成分推定AIシステム 。官能評価のデジタル化、品質管理の効率化、異常検知の高度化を支援する最新ソリューションと食品業界での活用事例をご紹介します。
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| 出展製品 |
ProfilePrint HunterLab MUI Robotics 近赤外線センサを活用した成分推定AIシステム |
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| URL | https://nomjim.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月14日 13:00～13:20 | 会場 | PG会場 |
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| タイトル | AI×分析機器で実現する味・香り評価の最適化 | ||
| 詳細 | ProfilePrint(分光分析×AI)とMUI(においセンサ×AI)を活用した品質評価ソリューションをご紹介します。AIによる原料品質予測と香気・臭気の定量評価を通じて、品質管理の効率化、異常検知、官能評価のデジタル化を実現する最新技術と食品業界での活用事例を解説します。 | ||
| 日付 | 10月16日 11:00～11:20 | 会場 | PF会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | AI×分析機器で実現する味・香り評価の最適化 | ||
| 詳細 | ProfilePrint(分光分析×AI)とMUI(においセンサ×AI)を活用した品質評価ソリューションをご紹介します。AIによる原料品質予測と香気・臭気の定量評価を通じて、品質管理の効率化、異常検知、官能評価のデジタル化を実現する最新技術と食品業界での活用事例を解説します。 | ||