Saskatchewan Trade and Export Partnership (STEP)
| ブース番号 | 2-077 |
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試食・デモ
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カナダ・サスカチュワン州の革新食品原料
サスカチュワン州発の植物性たんぱく質、藻類由来オメガ3、豆類原料など革新的な食品原料をご紹介。セミナー「カナダ大平原の食品原料イノベーション」は10月16日（金）10:30～11:20、セミナー会場PDで開催。
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| 出展製品 |
アルピステシード、アルピステ粉、アルピステプロテイン（Alpistein®）、アインコーン小麦、カムット®（ホラサン小麦）、エンマー小麦 新製品・新技術 エンドウ豆たんぱく濃縮物、エンドウ豆でん粉濃縮物、エンドウ豆たんぱく分離物（標準タイプ・水溶性タイプ）、食品用エンドウ豆細胞壁繊維、クリーンラベル対応エンドウ豆でん粉、カスタマイズ可能なプロテインプレミックス 新製品・新技術 麻の実たんぱく粉末（皮むき、たんぱく質65％）、有機・慣行栽培 新製品・新技術 |
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プレゼン
| 日付 | 10月16日 10:30～11:20 | 会場 | PD会場 |
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| タイトル | カナダ・プレーリー産 原料イノベーション | ||
| 詳細 | |||