FrieslandCampina AMEA Pte Ltd
| ブース番号 | 4-054 |
|---|
試食・デモ
|
新素材・発酵プロテインの健康訴求提案と欧州ウェルネス製品トレンド
新素材・発酵プロテインは高い生体吸収率と消化性を兼ね備え、筋肉および腸管への健康訴求に新たな可能性をもたらします。さらにプロテインを中心とした欧州健康志向製品の最新トレンドと実例を紹介し、市場動向をお伝えします。
|
| 出展製品 |
発酵プロテイン ホエイプロテイン カゼインたんぱく質 ガラクトオリゴ糖 |
|---|---|
| URL | https://www.frieslandcampinaingredients.com/ |
プレゼン
| 日付 | 10月16日 15:00～15:20 | 会場 | PM会場 |
|---|---|---|---|
| タイトル | Fermentis – 次世代発酵ホエイプロテインが広げる健康機能の可能性 | ||
| 詳細 | Fermentisは、ホエイプロテインとプレバイオティクス（GOS）を乳酸菌で発酵させたオランダ発の新素材です。発酵由来の生理活性成分が腸内環境を整え、臨床試験では消化器症状評価スコアの改善・ビフィズス菌増加・膨満感の軽減が確認されています。腸と筋肉の双方にアプローチする次世代プロテイン素材の可能性をご紹介します。 | ||