野村貿易㈱
| ブース番号 | 4-192 |
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試食・デモ
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豪州産のチーズパウダーと、ベトナム産のココナッツ原料や乳原料をご紹介いたします！
風味の増強や持続を目的にデザートにもセイボリーにもご活用頂ける、豪州バランタイン社のチーズパウダーのご提案です。チェダー・クリーム・マスカルポーネ等のラインナップがございます。
また、ベトナムNo.1乳業メーカーであるVinamilk社から、乳調製品等の乳原料や多彩なココナッツ素材をご紹介します。
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| 出展製品 |
豪州産 チーズパウダー（チェダー、クリーム等） 豪州産 チーズ風味増強パウダー Vinamilk社 乳原料 ベトナム産 ココナッツ原料（ココナッツ果肉、ココナッツミルク粉末） |
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| URL | https://www.nomuratrading.co.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月14日 13:30～13:50 | 会場 | PL会場 |
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| タイトル | ベトナム発！ビナミルクが提案する乳原料＆ココナッツ素材 | ||
| 詳細 |
ベトナムNo.1乳業メーカーVinamilk社より、練乳調製品等の高品質な乳原料と多彩なココナッツ素材をご紹介します。
幅広い用途で本格的な風味とコクを付与できます。同社の安定した供給体制や具体的な活用事例をご紹介し、お客様の多様な商品開発ニーズにお応えするヒントをお届けします。 |
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| 日付 | 10月15日 15:00～15:20 | 会場 | PL会場 |
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| タイトル | 豪州チーズパウダーが実現する豊かな乳風味と持続性 | ||
| 詳細 | 強く豊かな風味と持続性を創出するチーズパウダーをご案内します。単なるチーズ粉末とは異なる物性を持ち、最終製品との相性の良さや歩留まり向上を実現。調達や納期といったリスクを解消する豪州産の強み、常温保管やハンドリング面の粉末特有の利点を紐解き、チーズ風味の商品開発にお役立て頂けるヒントをお届けします。 | ||