豊富なタンパク質・アミノ酸スコア・食物繊維・ビタミン・ミネラルを含有し、1日で最大32倍も増殖する生命力とわずか3日で成分比率を調整可能な特性を持つため、持続可能な社会を支え、日々の健康を底上げする新しい食の選択肢となる可能性を秘めています。 2026年3月より本原料を配合した食品のテスト販売を開始し、続々と活用事例が拡大中。同様に食品としての活用を共に拡げるパートナー様を募集しています。