Root & Stem Future Biotechnology Co., Ltd.
| ブース番号 | 4-231 |
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試食・デモ
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科学的研究で再定義するペルー高地産マカ
従来、男性向け健康素材として知られてきたマカを、科学的研究の視点から再定義します。高雄医学大学との共同研究、米国・日本で取得した特許、血管新生促進、抗血栓、抗炎症、抗アレルギーに関する研究成果を紹介し、食品・健康素材への応用可能性をご提案します。
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| 出展製品 |
特許技術を活用したマカ機能性素材 新製品・新技術 マカ麺 新製品・新技術 マカ味噌ラーメン 新製品・新技術 マカ入りガーリッククラッカー 新製品・新技術 |
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プレゼン
| 日付 | 10月16日 15:30～15:50 | 会場 | PL会場 |
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| タイトル | ペルー高地産マカの新価値 | ||
| 詳細 |
従來、男性向け健康素材として知られてきたマカを、科學的研究の視點から再定義します。高雄醫學大學との共同研究、米國・日本で取得した特許、血管新生促進、抗血栓、抗炎症、抗アレルギーに関する研究成果を紹介し、ペルー高地産マカの特性、食品への応用、台灣と日本の連攜による今後の可能性についてお話しします。
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