㈱ティーフォース
| ブース番号 | 1-388 |
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食品の乾燥粉末を製造する場合に起こる熱劣化問題をターボドライが解決します。
余剰となる食品は、そのままでは消費期限を過ぎると廃棄せざるを得なくなりますが、パウダー化することによって賞味期限を3年以上に延長することができます。しかし、通常の方法で乾燥すると熱劣化が避けられないという問題が起こります。
ターボドライは瞬間的に乾燥と粉砕を同時処理するので、熱劣化が殆どないパウダーが製造可能です。
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| 出展製品 |
ターボドライ ブランチドライ |
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| URL | https://t-fourth.com |
プレゼン
| 日付 | 10月14日 13:30～13:50 | 会場 | PG会場 |
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| タイトル | 余剰食品を機能性パウダーにするターボドライシステム | ||
| 詳細 | 余剰となる食品は、そのままでは消費期限を過ぎると廃棄せざるを得なくなりますが、パウダー化することによって賞味期限を3年以上に延長することができます。しかし、通常の方法で乾燥すると熱劣化が避けられないという問題が起こります。ターボドライは瞬間的に乾燥と粉砕を同時処理するので、熱劣化が殆どないパウダーが製造可能です。 | ||